ネギがいい！Tくんおススメ☆親子丼★
★chiechan☆ @cook_40296831
ネギを使ったふんわり卵の鶏肉ゴロゴロな親子丼！絶品☆簡単
にんにくしょうが麺つゆを袋に入れ味のしみた鶏肉の親子丼！
このレシピの生い立ち
今井翼Instagramより。今井翼くんのおススメメニューです！ネギの甘みが絶品なふんわりたまごと柔らかな鶏肉の親子丼★オリジナルレシピ☆タンパク質が豊富なヘルシーメニュー。是非♪お試しください＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪
ネギがいい！Tくんおススメ☆親子丼★
ネギを使ったふんわり卵の鶏肉ゴロゴロな親子丼！絶品☆簡単
にんにくしょうが麺つゆを袋に入れ味のしみた鶏肉の親子丼！
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作り方
- 1
鶏肉をさいの目に切り、A と、一緒に、袋に入れロミロミする。10分放置する。
-
- 2
フライパンに B を入れて、丸く鶏肉を重ならないようにならべる。蓋をして、弱火、3分。
- 3
裏返したら、ネギを散らす。蓋をする。火がとおるまで。3分くらい。
-
- 4
火がとおったら、溶きたまごを半分回しかけ、約1分くらい。回りが少し固まったら、残りの卵をかけて、半熟で、火を止める。
- 5
器にご飯をいれ、フライパンから、ゆっくりと、器に端からフライパンの中の具を滑らせるように乗せていく。
- 6
真ん中に卵の黄身を乗せて完成ーー☆
-
コツ・ポイント
袋に入れロミロミするのがひと手間ですが、美味しく仕上がります！時間のないときは、そのままフライパンで煮てもいいです。ネギは、肉を半面煮てひっくり返したら、いれましょう！たまごの硬さは、お好みで。七味をかけても良いでしょう！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21154035
