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味付き野菜入りハンバーグ(幼児食)
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味付き野菜入りハンバーグ(幼児食)-レシピのメイン写真

味付き野菜入りハンバーグ(幼児食)

りむつたか
りむつたか @cook_40299276

ハンバーグ自体に味が付いているので煮込む手間がなく、冷凍保存も簡単♪3歳の子供がおかわりしてパクパク食べました!
このレシピの生い立ち
ハンバーグを出すときにケチャップを付けるのすら面倒だけれども、煮込むのも面倒。なので、ハンバーグ自体に味付けしようと思い、作りました。これなら冷凍も解凍も簡単でした♪

ハンバーグ自体に味が付いているので煮込む手間がなく、冷凍保存も簡単♪3歳の子供がおかわりしてパクパク食べました!
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ハンバーグを出すときにケチャップを付けるのすら面倒だけれども、煮込むのも面倒。なので、ハンバーグ自体に味付けしようと思い、作りました。これなら冷凍も解凍も簡単でした♪

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味付き野菜入りハンバーグ(幼児食)

りむつたか
りむつたか @cook_40299276

ハンバーグ自体に味が付いているので煮込む手間がなく、冷凍保存も簡単♪3歳の子供がおかわりしてパクパク食べました!
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ハンバーグを出すときにケチャップを付けるのすら面倒だけれども、煮込むのも面倒。なので、ハンバーグ自体に味付けしようと思い、作りました。これなら冷凍も解凍も簡単でした♪

ハンバーグ自体に味が付いているので煮込む手間がなく、冷凍保存も簡単♪3歳の子供がおかわりしてパクパク食べました!
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ハンバーグを出すときにケチャップを付けるのすら面倒だけれども、煮込むのも面倒。なので、ハンバーグ自体に味付けしようと思い、作りました。これなら冷凍も解凍も簡単でした♪

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材料

直径5cm 15個分
  • 合挽き肉(豚ひき肉でもOK) 400g
  • 刻み野菜(玉ねぎ、ピーマン、人参など) 100g
  • 卵 1個
  • パン粉 40g
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 牛乳(豆乳、水でも可) 50ml
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作り方

  1. 1

    野菜を細かく刻む。(私は冷凍カット済み野菜を使用しました。)

    • 味付き野菜入りハンバーグ(幼児食)作り方1写真
  2. 2

    すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ、お好みの大きさに丸めてフライパンで蓋をして弱めの中火で両面焼いて完成!

    • 味付き野菜入りハンバーグ(幼児食)作り方2写真
  3. 3

    好みの柔らかさになるように牛乳(または豆乳、水)の量を調整してください。

  4. 4

    ※焼いているとき、挽き肉からものすごく油が出ますがそのまま焼き続けて大丈夫です。ハンバーグだけ引き上げて食べればOK!

コツ・ポイント

私はCO・OPの『10種の彩りミックスベジタブル』やイオンの『お米のかわりに食べる6種の彩り野菜』をよく使います。イオンの方は野菜が細かいので野菜嫌いのお子さん向けだと思います☆今回は刻み玉ねぎを追加して作りました。

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りむつたか
りむつたか @cook_40299276
2020/09/22 12:33に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 豆乳 にんじん ピーマン 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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