ジャガイモとピーマンのバター醤油炒め
クックむぅ @cook_40338711
とってもシンプルな料理ですが、これが美味しいんだな❤
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを見ていて、ジャガイモでも似たようなものが作れないかなと思って考えました。あと、ジャガイモとバター醤油は、とっても相性がいいと思って、この調味料に決めました。
アプリでひらく作り方
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ジャガイモは皮を剥き芽をとり、千切りにする。ピーマンも種をとってジャガイモと同じくらいの幅の細切りにする。
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- 2
熱したフライパンにバターを入れて、バターが溶けたら1も入れて炒める。
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- 3
野菜に火が通ったら、醤油を入れてよく和える。
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- 4
塩コショウで味を調えて、出来上がり❗
コツ・ポイント
あんまり難しく考えなくていいです☺強いて言うなら、ジャガイモをホクホクと食べたい方は、少し厚めにジャガイモを切ってください。新じゃがを使う場合は、皮を剥かなくてもOKです✌
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✳︎おまめちゃん✳︎ -
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