コールスロー

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

マヨネーズのかわりに、ヨーグルトを使ってエネルギーダウン!一人あたり:78kcal
食塩相当量:1.0g  by沖縄市
このレシピの生い立ち
きゃべつと人参を塩もみしているので、たっぷりと食べられます。食事の最初に、よく噛んで食べると暴食を防いでくれますよ。

コールスロー

マヨネーズのかわりに、ヨーグルトを使ってエネルギーダウン!一人あたり:78kcal
食塩相当量:1.0g  by沖縄市
このレシピの生い立ち
きゃべつと人参を塩もみしているので、たっぷりと食べられます。食事の最初に、よく噛んで食べると暴食を防いでくれますよ。

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材料

2人分
  1. きゃべつ 150g
  2. 人参 50g
  3. 小さじ1/4
  4. コーン 50g
  5. スライスチーズ 1/2枚
  6. ヨーグルト 大さじ2
  7. オリーブオイル 小さじ1/2
  8. ※粒マスタード 小さじ1/2
  9. レモン 少々

作り方

  1. 1

    材料を揃えます。

  2. 2

    きゃべつと人参は細かい千切りにして塩もみしておきます。

  3. 3

    ボウルに※をあわせます。

  4. 4

    ③に、よく水を切った②、コーン、ちぎったスライスチーズを加えてよく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

コールスローが食べたいけど、エネルギーは控えたい!時やマヨネーズが苦手という方におすすめです。マヨネーズを使っていないので、さっぱりと食べられます。

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