イナダのから揚げ

140㎝わんたるママ @wanntalu
漬け込んで揚げるだけ~簡単イナダのから揚げです。しっかり味でご飯が進む~おかずにもおつまみにもお弁当にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12626661724.html
作り方
- 1
イナダは3枚におろし、骨と皮をとります。(刺身用のサクでもOK)
- 2
一口大に切り、ポリ袋に★印の調味料と一緒に入れて揉み込み、15分ほどおきます。
- 3
汁気を拭いて、別のポリ袋にイナダと片栗粉を入れて振り混ぜます。160℃くらいの油で両面きつね色になるまで揚げたら完成♪
コツ・ポイント
ポリ袋で揉み込むと味がしみこみやすいです。片栗粉はポリ袋を使うと、少ない量で薄く均等にまぶせます。
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