ズッキーニとパプリカ、トマトを角切りにします。
ズッキーニとパプリカは塩水に5分ほど浸けます。

アボカドを角切りにし、醤油で下味をつけます。

1〜3をボールにいれ、砕いたナッツとチーズ、お塩とオレガノを入れ混ぜます。