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激うま!韓国風チャーハン
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激うま!韓国風チャーハン-レシピのメイン写真

激うま!韓国風チャーハン

クックJVH7D2☆
クックJVH7D2☆ @cook_40327093

韓国のりのパンチが効いた、泣くほど美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
母の日にプレゼントとして幾つか料理を作り、ビュッフェ形式にして楽しみました。

韓国のりのパンチが効いた、泣くほど美味しいチャーハンです。
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激うま!韓国風チャーハン

クックJVH7D2☆
クックJVH7D2☆ @cook_40327093

韓国のりのパンチが効いた、泣くほど美味しいチャーハンです。
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母の日にプレゼントとして幾つか料理を作り、ビュッフェ形式にして楽しみました。

韓国のりのパンチが効いた、泣くほど美味しいチャーハンです。
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材料

2人前
  1. 白米 2合
  2. ピーマン 3個
  3. 舞茸 1パック
  4. 卵 2個
  5. 韓国のり 2~3パック
  6. 鶏がらスープ(顆粒) 大さじ2~3
  7. 醤油・麺つゆ 大さじ1
  8. 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を2合炊く。

  2. 2

    野菜を洗い、ピーマンは種を取っておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、溶いた卵をかき混ぜながら焼く。

  4. 4

    野菜を炒める。(2分程度)
    この時塩を少し振っておく。

  5. 5

    炊けたお米をフライパンに入れ、鶏がら・醤油で味をつける。

    味見をしつつ、塩で味を整える。

  6. 6

    韓国のりを小さくちぎり、5と一緒に炒める。

  7. 7

    お皿に盛り、しゃもじで形を整えたら完成!

コツ・ポイント

鶏がらスープが韓国のりの味をより引き立てます!
最初は味を薄目に作り、段々と整えるのがポイントです。

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クックJVH7D2☆
クックJVH7D2☆ @cook_40327093
2020/09/23 01:37に公開

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