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甘エビのユッケ
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甘エビのユッケ-レシピのメイン写真

甘エビのユッケ

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【甘エビ】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。
このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。

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材料

2人分
  • 甘エビ 150g
  • 小葱(小口切り) 5g
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2/3
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • すりおろしにんにく 大さじ1/2
  • 卵黄 1個
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに調味料・小葱を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    甘エビを1に加え、よく和える。

  3. 3

    器に盛り、卵黄を落とし、ごまを振り、完成。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/09/23 01:37に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

ユッケ コチュジャン こねぎ 甘えび 卵黄

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