お酒が進みます水切りをするひと手間で美味しさが続きますこのレシピの生い立ち豆腐しか無かった時のおつまみになりました
豆腐をキッチンペーパーに包み、ザルにおいて水切りをする(五分くらい)
水切りした豆腐を器に入れ替える
豆腐の上に柚子胡椒を乗せ、薬味ネギ、揚げ玉をふりかける
その上から麺つゆをかけて完成
つくれぽありがとうございます！！！！
柚子胡椒や麺つゆ、揚げ玉や薬味ネギはお好みに調整してください水切りした方が揚げ玉もカリカリが続きます
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