スイートポテト レンジで簡単
クック2ZOXBD☆ @cook_40096189
スイートポテトが食べたくて。普段、ボールではなくて
厚手のビニールの中で作ってます。
今回、厚手のビニールがなかったので
このレシピの生い立ち
覚書のため
スイートポテト レンジで簡単
スイートポテトが食べたくて。普段、ボールではなくて
厚手のビニールの中で作ってます。
今回、厚手のビニールがなかったので
このレシピの生い立ち
覚書のため
作り方
- 1
サツマイモを洗って
ペーパータオルとラップで包む。
レンジ600w6分位。我が家はパナのレンジ⑨のゆで根菜モード使用 - 2
輪切りにして、包丁で皮を剥く。
-
- 3
ボールの中で潰す。（厚手のビニールでも）バター30g位をレンジで溶かしておく。
-
- 4
潰し終わったら、バター、砂糖、バニラエッセンス4滴を入れて混ぜ、卵黄を仕上げ用分を残して入れる。牛乳で好みの固さに調節
-
- 5
手に油を塗って、形を整えて（ギリギリ形になる位のゆるさのが美味しい）卵黄を塗る。
-
- 6
グリル（オーブントースターでも）で色がつくまで焼く
-
コツ・ポイント
分量は適当でOKです。甘くないサツマイモだったら
砂糖を増やせばいいし、その逆も…
牛乳は、食べた時にモソモソしないように入れます。気持ちゆるめの方が良いです。
サツマイモをこしたり、ミキサーを使えば
口当たりの良いのができます。
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今回ゎスウィートポテトを作ってみました！！おやつがてらで、私もすごく大好きです(^-^卵黄が必要なくとてもフワフワです！
クックKBDBY5☆ -
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