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パリパリ最高!HBグラハム粉半量食パン
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パリパリ最高!HBグラハム粉半量食パン-レシピのメイン写真

パリパリ最高!HBグラハム粉半量食パン

ぴっぴんぴ
ぴっぴんぴ @cook_40364948

お値段の安い全粒粉のグラハム粉の粒粒が最高の食感で止められません!焼き上がりがパリッパリッ、カリッカリッです!
このレシピの生い立ち
全粒粉のグラハム粉を出来るだけ多く使いたい、また水に予めつけるが面倒なのでせずに、量も強力粉と一対一で、更に牛乳も使いココナッツオイルで作ったら、最高の食感、大好きな味に仕上がりに!
パリッパリッ、カリッカリッが写真から伝わるでしょうか?

お値段の安い全粒粉のグラハム粉の粒粒が最高の食感で止められません!焼き上がりがパリッパリッ、カリッカリッです!
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全粒粉のグラハム粉を出来るだけ多く使いたい、また水に予めつけるが面倒なのでせずに、量も強力粉と一対一で、更に牛乳も使いココナッツオイルで作ったら、最高の食感、大好きな味に仕上がりに!
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パリパリ最高!HBグラハム粉半量食パン

ぴっぴんぴ
ぴっぴんぴ @cook_40364948

お値段の安い全粒粉のグラハム粉の粒粒が最高の食感で止められません!焼き上がりがパリッパリッ、カリッカリッです!
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全粒粉のグラハム粉を出来るだけ多く使いたい、また水に予めつけるが面倒なのでせずに、量も強力粉と一対一で、更に牛乳も使いココナッツオイルで作ったら、最高の食感、大好きな味に仕上がりに!
パリッパリッ、カリッカリッが写真から伝わるでしょうか?

お値段の安い全粒粉のグラハム粉の粒粒が最高の食感で止められません!焼き上がりがパリッパリッ、カリッカリッです!
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全粒粉のグラハム粉を出来るだけ多く使いたい、また水に予めつけるが面倒なのでせずに、量も強力粉と一対一で、更に牛乳も使いココナッツオイルで作ったら、最高の食感、大好きな味に仕上がりに!
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材料

1斤分
  • 全粒粉(グラハム粉) 125g
  • 強力粉 125g
  • ココナッツオイル(バターも可) 10g
  • 砂糖 16g
  • スキムミルク 6g
  • 塩 4g
  • 牛乳 200cc
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料を全て入れてHBへ。全粒粉コースで。(ドライイーストはHBの所定の所へ)

  2. 2

    ※グラハム粉は日清製粉のを使いました。

    • パリパリ最高!HBグラハム粉半量食パン作り方2写真

コツ・ポイント

グラハム粉は水に付けたりせず、そのまま使います。ココナッツオイルは寒いと固まっていますが、そのまま入れて大丈夫です!ココナッツオイルがなければバターでもOK(^q^)普通の全粒粉よりお安いグラハム粉で、食感、焼き上がり共に最高です!

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ぴっぴんぴ
ぴっぴんぴ @cook_40364948
2020/09/22 10:44に公開
こんにちは。人気順が見たいので、数年前に登録しましたが、最近レシピ投稿に挑戦し始めました(^q^)
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 全粒粉

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