クリームチーズ、グラニュー糖、バニラエッセンスをよく混ぜる。シナモンシュガーの材料を混ぜ合わせておく。

1とブルーベリージャムをトルティーヤに乗せる。

手前から畳んで

両端を内側に折り畳み

くるりと巻いて出来上がり

フライパンに深さ1cmのサラダ油を中温に温めたら、巻き終わりを下にして1分

ひっくり返して1分。ザルなどに取り出して油を切る。

温かいうちにシナモンシュガーを全体にまぶす。