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クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ
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クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ-レシピのメイン写真

クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

美味しい要素ばかりなので絶対美味しい簡単おやつ。パリッと揚がったトルティーヤが香ばしくて美味しい!
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
トルティーヤで具材を巻いたブリトーをさらに揚げたのがチミチャンガ。ちょっとしたおやつにスイーツバージョンを作ってみました。

美味しい要素ばかりなので絶対美味しい簡単おやつ。パリッと揚がったトルティーヤが香ばしくて美味しい!
このレシピの生い立ち
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トルティーヤで具材を巻いたブリトーをさらに揚げたのがチミチャンガ。ちょっとしたおやつにスイーツバージョンを作ってみました。

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クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

美味しい要素ばかりなので絶対美味しい簡単おやつ。パリッと揚がったトルティーヤが香ばしくて美味しい!
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トルティーヤで具材を巻いたブリトーをさらに揚げたのがチミチャンガ。ちょっとしたおやつにスイーツバージョンを作ってみました。

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材料

1個分
  • トルティーヤ 1枚
  • クリームチーズ 40g
  • グラニュー糖 小さじ1/2
  • バニラエッセンス 一滴
  • ブルーベリージャム 大さじ1
  • シナモン 小さじ1/4
  • グラニュー糖 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、グラニュー糖、バニラエッセンスをよく混ぜる。シナモンシュガーの材料を混ぜ合わせておく。

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方1写真
  2. 2

    1とブルーベリージャムをトルティーヤに乗せる。

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方2写真
  3. 3

    手前から畳んで

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方3写真
  4. 4

    両端を内側に折り畳み

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方4写真
  5. 5

    くるりと巻いて出来上がり

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに深さ1cmのサラダ油を中温に温めたら、巻き終わりを下にして1分

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返して1分。ザルなどに取り出して油を切る。

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方7写真
  8. 8

    温かいうちにシナモンシュガーを全体にまぶす。

    • クリチ&ブルーベリーのトルティーヤフライ作り方8写真

コツ・ポイント

すぐ焦げちゃうので、油の温度は低め〜中温で。

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フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059
2020/09/22 13:49に公開
ハーブ&スパイスにレシピが掲載しれました♫ありがとうございます♡フロリダ州南部でアメリカ人のだんなさんと二人暮らし。元カフェ店長。意外に知られていないアメリカ家庭料理のレシピをヘルシーにアレンジしてお届けします。
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このレシピのキーワード

フライ トルティーヤ ブルーベリー クリームチーズ シナモン ジャム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21155217
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