わかめと卵の春雨スープ☆

◎kaaaNa
◎kaaaNa @cook_40305929

超簡単に作れるとっても美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
汁物のレシピを増やしたくて新しく作ってみました。

わかめと卵の春雨スープ☆

超簡単に作れるとっても美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
汁物のレシピを増やしたくて新しく作ってみました。

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材料

2人分
  1. ★水 700ml
  2. ★チキンコンソメ 2個
  3. ★醤油 大さじ1強
  4. わかめ 適量
  5. 春雨 約20g
  6. 1個
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にしてわかめを入れる。

  3. 3

    少ししたら春雨を入れて春雨の表記時間に合わせて一煮立ちさせる。

  4. 4

    最後は強火にして溶いた卵を回しかけ、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、最後卵を入れたら早めに火を止めた方がフワトロになって美味しいです。

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旦那と息子の3人家族で主婦してます^^覚え書きとして書いてます!参考になれば嬉しいです♩
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