スープは鶏ハムを作った茹で汁を使います。
鶏ハムの作り方は
ID21035817をみてね。

玉ねぎと人参は薄くスライスし、お好みで水にさらし、ざるに上げておく。

大根と人参の千切りは○を混ぜて酢漬けを作る。

スープを火にかけ、味を見ながら◉を加える。

別鍋でフォーを茹でる。透明になったらOK！

器にスープを注ぎ、フォーを水分を切りながら入れ、鶏ハム、茹で卵、野菜を盛り付け、お好みで柑橘類をかけて、どうぞ！