きのこ鶏胸ポン酢 減塩レシピ④

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

減塩料理
減量、メタボ予防
このレシピの生い立ち
高血圧、動脈硬化予防
きのこは低カロリー
食物繊維
VB1.2
カリウム
旨味成分

きのこ鶏胸ポン酢 減塩レシピ④

減塩料理
減量、メタボ予防
このレシピの生い立ち
高血圧、動脈硬化予防
きのこは低カロリー
食物繊維
VB1.2
カリウム
旨味成分

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材料

  1. 鶏胸 又はささみ 100g
  2. 小2
  3. しめじ 1袋
  4. エノキ 1袋
  5. ポン酢 大1
  6. 細葱 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸は酒をふりかけ、ラップを軽くかけ、レンチン3分。冷めたら裂いておく。

  2. 2

    1の残り汁にしめじ、エノキを乗せ、ラップをし、レンチン1分。

  3. 3

    1と2を合わせ、ポン酢をかけ和える。

コツ・ポイント

きのこの旨味は汁に出る。

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杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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