今回は このまるちゃんの鶏だし塩ーメンを使用しました まずはこのラーメンを一人前用意します

具材は豚バラ、スルメイカ
エビ、玉ねぎ人参ピーマンキャベツレタスを用意しました それぞれを一口大に 切ります

フライパンにごま油をひいて 生姜を入れて香りを立たせます

フライパンから消化の良い香りがしてきたら具材を入れてよく炒めていきますこのときに軽く塩こしょうで下味をつけてください

炒めてる間にお湯を沸かせて 生麺を2分間茹でて行きます

合わせ調味料を作りますラーメンスープを半分中華調味料を小さじ半分クラッシュタイプのガーリックを小さじ半分味の素を2降り

麺を2分間茹でて茹で上がったらよく炒められた具材の中に投入して具材がよく混ざるように炒めていきます

めんどくさいがよく炒まったら 合わせ調味料と刻んでおいたレタスを投入してよく混ぜて味がなじんだら完成です

こんな感じに仕上がりますもうそこにはお店で注文して出てきたような塩ガーリック味の塩焼きそばがあります

残ったスープに 150cc のお水を入れ沸かし、わかめを入れて 鶏ガラスープ小さじ1/3を入れたら美味しいわかめスープに