きゅうりのナムル(レモンでさっぱり)
きゅうりとレモン汁で、夏にさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
友達のレシピを私好みにアレンジしちゃいました。
作り方
- 1
きゅうりはへたを落とし、7～8ミリの輪切りにする。ボウルに入れて塩揉みし10分放置。
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- 2
長ネギはみじん切り。(A)を加えて良く混ぜる。
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- 3
きゅうりの水気を絞る。2を和えてブラックペッパーを多めに振る。
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コツ・ポイント
レモン汁とブラックペッパーは多めに！とても美味しいです。
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あれっこ母さん
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