○49.ひじき混ぜご飯

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材料

5回分
  1. ひじき 8g
  2. 100cc
  3. にんじん 50g
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. しょう油 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1と1/2
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、水気を切る。
    にんじんはせん切り、油揚げは細切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱し、①を入れてしんなりするまで炒める。
    水、しょう油、砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

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