プリンアラモード☆
谷里保育園 @cook_40255946
手作りで簡単！お好きなフルーツをのせて豪華に♡
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューのおやつで提供しました！行事メニューにピッタリで子ども達にも人気の一品です！
プリンアラモード☆
手作りで簡単！お好きなフルーツをのせて豪華に♡
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューのおやつで提供しました！行事メニューにピッタリで子ども達にも人気の一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、よく混ぜる。
牛乳と砂糖を鍋で加熱する。（砂糖が溶けるまで） - 2
卵と牛乳を混ぜ合わせ、裏ごす。
バニラエッセンスを数滴加え、カップに流し入れる。 - 3
蒸し器で20分蒸す。
電子レンジの場合は、鉄板に水を張り、85℃で20分加熱する。 - 4
冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
生クリームをボウルに入れ、氷水で冷やしながら混ぜる。砂糖を数回に分け加えてその都度混ぜる。
- 6
角が立ったら絞り袋に入れてプリンにトッピングする。
お好きなフルーツをのせて完成です！！
コツ・ポイント
・牛乳を加熱しすぎると、卵と合わせた時に固まってしまうので、冷ましてください。
・1度裏ごすことで、口当たりの良いプリンになります♡
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その他のレシピ
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