超簡単、もずくスープ

みいわん
みいわん @cook_40319549

あっさりして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
酢の物にしようと買ったもずくが余ったので、たっぷりもずくのスープにしました。

超簡単、もずくスープ

あっさりして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
酢の物にしようと買ったもずくが余ったので、たっぷりもずくのスープにしました。

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材料

2人分
  1. もずく 60g(お好みで増減可)
  2. 300cc
  3. 白だし 大さじ1弱
  4. 醤油(有れば薄口) 小さじ1弱
  5. ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    もずくはサッと水洗いしてザルにあげておく。

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れ沸騰したら、もずくを入れる。

  3. 3

    再び煮立って来たら醤油、ネギを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはありません。塩加減はお好みで醤油、水の量を調節してください。

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みいわん
みいわん @cook_40319549
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美味しい料理は生活を豊かにしてくれます。大好きな人々と食卓を囲む幸せはかけがえのないものだと思います。
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