パンプキンスパイスタルト
Mikey24 @cook_40055597
スパイスの効いたパンプキンタルトです。
ビタントニオで焼いたタルト台を使っています。
このレシピの生い立ち
バターナッツカボチャを買ったのでパンプキンスパイスパイを作ろうと思ったのですが、オートミールのタルト台を作っていたのでタルトにしてみました。
パンプキンスパイスタルト
スパイスの効いたパンプキンタルトです。
ビタントニオで焼いたタルト台を使っています。
このレシピの生い立ち
バターナッツカボチャを買ったのでパンプキンスパイスパイを作ろうと思ったのですが、オートミールのタルト台を作っていたのでタルトにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タルト台はこちらのレシピ参照
-
- 2
オーブンを180度に予熱しておく
- 3
かぼちゃはワタを取り一口大のサイズに切って※バターピーナッツかぼちゃの場合は柔らかいのでこの時点で皮も剥く
- 4
電子レンジで8分程柔らかくなるまで加熱し、粗熱が取れたらかぼちゃの皮を剥く
- 5
フードプロセッサーにかぼちゃ・砂糖・生クリーム・スパイス・卵黄を入れてペースト状にする
- 6
タルト台に均等にペーストを流し入れる
-
- 7
予熱したオーブンで30分焼く
※ピーナッツバターかぼちゃの場合は水分が多いので更に200度で10分追加で焼く -
- 8
オーブンから取り出しタルトを冷ましている間にボウルにシナモン・生クリーム・砂糖を入れて泡立てる
- 9
タルトに生クリームを乗せて完成
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によって水分量が違うので焼き時間か生クリームの量で調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21165288
