卵とトマトにブラックペッパーがけトースト

Name: 卵とトマトにブラックペッパーがけトースト
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン（５～６枚切り） ２枚; 溶き卵 ３個分; 輪切りスライストマト ２枚; 塩 ひとつまみ; マヨネーズ 大さじ３～; ブラックペッパー 適量; サラダ油 小さじ１

おなかがぺこりん @cook_40283044

食パンに大好きな卵も焼いてのせてブラックペッパーでパンチを効かせました。トマトの存在感は大きくトマトを存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
大きなトマトをトーストで食べたかったです

卵とトマトにブラックペッパーがけトースト

おなかがぺこりん @cook_40283044

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材料

２人分

食パン（５～６枚切り）２枚
溶き卵３個分
輪切りスライストマト２枚
塩ひとつまみ
マヨネーズ大さじ３～
ブラックペッパー適量
サラダ油小さじ１

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作り方

1

サラダ油を熱したフライパンに、溶き卵を入れて、中火にし、ほぐしながら８割焼く。
2
火を止めて、塩ひとつまみをかけて、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
3

食パンは１０００Wのトースターで２～３分焼き、器に盛り、②の卵を半分ずつのせ、トマトをのせる
4
ブラックペッパーをお好み量かけて、お好みで、乾燥パセリをかける。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2022/12/27 14:05に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

トーストトマト食パン

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