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ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)
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ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)-レシピのメイン写真

ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

蒸しゆでにすることで、ブロッコリーの甘さがひきたちます。
このレシピの生い立ち
夕飯用にゆでました。

蒸しゆでにすることで、ブロッコリーの甘さがひきたちます。
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夕飯用にゆでました。

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ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)

fai家の暮らし
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蒸しゆでにすることで、ブロッコリーの甘さがひきたちます。
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材料

3、4人分
  • ブロッコリー 1株(300g)
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをお好みの大きさに切る。

    • ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)作り方1写真
  2. 2

    300ccの水とブロッコリーをフライパンに入れ、火をつける。水は少なめの蒸しゆでです。

    • ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを小さめに切った場合は4、5分、大きめに切った場合は6、7分茹で、軸が柔らかくなったらザルにあける。

    • ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)作り方3写真
  4. 4

    水分が切れたら、盛り付けて完成♪

    • ブロッコリーのゆで方(蒸しゆで)作り方4写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/12/28 02:03に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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