横浜発♡彩り鮮やか具だくさんコールスロー
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
近所のお母さんに教えてもらったサラダです。いろいろな具材を全部混ぜて、たくさんの味を楽しめるコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
豆、野菜、ドライフルーツ、りんごといろいろ入れて全部の味が楽しめるコールスローサラダ。なんと、塩を振った野菜は全部一度洗って、固く絞ります。それでも塩味はしっかりと付いてます。
横浜発♡彩り鮮やか具だくさんコールスロー
近所のお母さんに教えてもらったサラダです。いろいろな具材を全部混ぜて、たくさんの味を楽しめるコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
豆、野菜、ドライフルーツ、りんごといろいろ入れて全部の味が楽しめるコールスローサラダ。なんと、塩を振った野菜は全部一度洗って、固く絞ります。それでも塩味はしっかりと付いてます。
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外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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