厚揚げはどんな形のでも大丈夫です。

厚揚げは一口大にカットする。

フライパンに厚揚げを入れて焼き目がつくまで焼く。

挽肉と葱を入れ、挽肉に火が通ったら調味料を入れ、水溶き片栗粉で閉じて、ごま油を入れる。