ビタミンC、葉酸が豊富なカリフラワーを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと似ているため調理する機会が少ない食材です。クセがないので炒め物やサラダ、スープや煮物など幅広い料理に活用できます。
今回は甘辛い金平で、苦手な人も食べやすい味付けにしています。