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簡単!ミネラルたっぷりトースト
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簡単!ミネラルたっぷりトースト-レシピのメイン写真

簡単!ミネラルたっぷりトースト

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ミネラル(カルシウム、鉄など)をとれる、そんなトースト。

このレシピの生い立ち
運動不足と冷えからくる足のつりやこむら返りなどミネラル不足にミネラルたっぷりトーストにしました

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材料

2人分
  • ひじき(乾燥) 小さじ2
  • 白だし、水 各小さじ2
  • しらす 40g
  • 小松菜 1本
  • 醤油 小さじ1/2
  • 食パン 2枚
  • 焼きのり 1/4枚
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • バター、にんにく、オリーブオイル 各少々
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作り方

  1. 1

    ひじき(乾燥)を水で戻す。
    水けを捨て、耐熱ボウルにで白だし、水を加え、レンジ600w1分加熱し水けをきる。

    • 簡単!ミネラルたっぷりトースト作り方1写真
  2. 2

    小松菜の根を切って洗いコマ切り。

    • 簡単!ミネラルたっぷりトースト作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター、にんにく、オリーブオイルを加えて温め、ひじき、小松菜を軽く炒め、醤油を加えて軽く炒める。

    • 簡単!ミネラルたっぷりトースト作り方3写真
  4. 4

    食パンに広げ、しらすを散らす。

    • 簡単!ミネラルたっぷりトースト作り方4写真
  5. 5

    • 簡単!ミネラルたっぷりトースト作り方5写真

コツ・ポイント

タッパーにひじき(乾燥)大さじ1と水を入れて冷蔵庫で保存しておけば使いたい時に便利です。
ひじきをほんだしや白だしと水でレンジ600w1分加熱すれば下処理OK、いろんな料理に使えます。
ID:18406288

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/01/02 15:31に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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