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お節料理 2023
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お節料理 2023-レシピのメイン写真

お節料理 2023

KikoHI
KikoHI @cook_40384819

海外在住の為、
毎年あまり変化がありませんが、日本に帰った時に食材買っておきます。
このレシピの生い立ち
子供の頃からお節作りが好きだったので、楽しかった頃を思い出しながら毎年作ってます。

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子供の頃からお節作りが好きだったので、楽しかった頃を思い出しながら毎年作ってます。

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KikoHI
KikoHI @cook_40384819

海外在住の為、
毎年あまり変化がありませんが、日本に帰った時に食材買っておきます。
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子供の頃からお節作りが好きだったので、楽しかった頃を思い出しながら毎年作ってます。

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材料

  • 栗の甘露煮 1瓶
  • 林檎 半分
  • 里芋 7個
  • にんじん 5センチ
  • 大根 10cm
  • こんにゃく 1袋
  • ごぼう 2本
  • 有頭海老 3尾
  • その他 適量
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作り方

  1. 1

    2023年のお節です。

  2. 2

    あちこちのレシピからアレンジして詰めました。
    きんとんは栗と林檎の2種類。林檎はさっぱりとしてお勧め。

  3. 3

    基本的に味付けは薄味です。

コツ・ポイント

夫のために、砂糖の代わりにラカンカ使ってます。

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KikoHI
KikoHI @cook_40384819
2023/01/02 11:56に公開

このレシピのキーワード

大根 里芋 ごぼう りんご にんじん こんにゃく 生栗 有頭海老

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21165833
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