お節鍋何でも寄せ

Name: お節鍋何でも寄せ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 お鍋2/3; 出し昆布 1枚; 出し醤油 割合より少な目; きのこ 1パック; 白菜 1/4コ; お節の残り 適宜; 長ネギ 1〜2本; 豆腐 1丁; 餅 人数分

ひらめきmei @cook_40033707

あけましておめでとうございます！ほんのり甘い食材も、アクセントになりました。残り物には福がある！豚、鶏でも！
このレシピの生い立ち
お鍋の具材がたカニと豆腐くらいしかないので、お節の鶏の付け焼き、かまぼこ、伊達巻、煮しめの里芋、こんにゃく、蓮根、人参も入れました。

お節鍋何でも寄せ

ひらめきmei @cook_40033707

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材料

水お鍋2/3
出し昆布 1枚
出し醤油割合より少な目
きのこ 1パック
白菜 1/4コ
お節の残り適宜
長ネギ 1〜2本
豆腐 1丁
餅人数分

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作り方

1
薄めのお出しに野菜を入れ火が通ったらお節の残り物も入れて、いただきます

コツ・ポイント

昆布を効かせた薄味のお出しを用意します。塩分控え、旨みでいただくと良い。

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つくれぽ

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ひらめきmei @cook_40033707

2023/01/02 12:06に公開

手仕事・おもてなし大好き主婦です。簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。　　＊＊おやつのお花＊＊　きれい　カワイイ　いとおしいをデザインしましょう　　 ♡のリース・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね＊

このレシピのキーワード

鍋白菜キノコ豆腐お餅長ネギ

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