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レンジで簡単!茄子の煮浸し
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レンジで簡単!茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単!茄子の煮浸し

クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457

レンジで簡単!洗い物少ない!
短時間でできる茄子の煮浸し!

このレシピの生い立ち
鍋やフライパンを汚したくなくて、レンジで簡単に
^_^

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 生姜チューブ 3㎝
  • 鰹節 2パック
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作り方

  1. 1

    なすは、ヘタを切り落として縦半分に切り、表面に浅く切り込みを入れる。5分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器になす、鰹節以外の全ての材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600W6分→ひっくり返して6分加熱。

  3. 3

    鰹節をまぜて完成

コツ・ポイント

加熱を2回にし、ひっくり返すことで全体的に火が通ります。お好みの柔らかさに、ご家庭のレンジで調整してお作り下さい!

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クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457
2022/12/26 11:11に公開

このレシピのキーワード

煮びたし なす かつお節

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