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✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻
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✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻-レシピのメイン写真

✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻

爽子さん
爽子さん @cook_40377389

果汁+果肉入りの八朔たっぷりゼリーです✽
このレシピの生い立ち
八朔を沢山頂いたので作りました^^*
追記:サムネイルの写真変更しました

果汁+果肉入りの八朔たっぷりゼリーです✽
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八朔を沢山頂いたので作りました^^*
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✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻

爽子さん
爽子さん @cook_40377389

果汁+果肉入りの八朔たっぷりゼリーです✽
このレシピの生い立ち
八朔を沢山頂いたので作りました^^*
追記:サムネイルの写真変更しました

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材料

3~4人分
  • 水 450ml
  • 八朔 2~3個
  • 粉ゼラチン 10g
  • 砂糖 大さじ5
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    八朔を1個搾って濾す(約50ml)
    残りはお好みの大きさに切ってゼリー容器へ入れる

    • ✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻作り方1写真
  2. 2

    水450mlと果汁を鍋に入れ、沸騰しない程度に温める

    温まったら砂糖を加え泡立て器で混ぜる

    • ✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻作り方2写真
  3. 3

    砂糖が溶けたら粉ゼラチン10g(2袋)を加え、溶けるまで混ぜる

    ※沸騰すると固まらなくなるので注意※

  4. 4

    八朔が入った容器に③のゼリー液を注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で約1時間冷やす

    固まったら完成！

    • ✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻作り方4写真
  5. 5

    少し固めなので柔らかめが好きな方は水を30~50ml追加してください！

    • ✻ 大量消費!! 八朔ゼリー ✻作り方5写真

コツ・ポイント

鍋で沸騰させるとゼラチンのタンパク質が変容し、冷やしても固まりにくくなるそうです。調理の際はお気を付けて！

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爽子さん
爽子さん @cook_40377389
2023/01/01 22:09に公開
ヤーッ！！！(威嚇)
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン はっさく

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