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美味い鍋つゆ〜きのこ鍋がおすすめ〜
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美味い鍋つゆ〜きのこ鍋がおすすめ〜-レシピのメイン写真

美味い鍋つゆ〜きのこ鍋がおすすめ〜

mey517
mey517 @cook_40299667

食べた人が一口目に絶対
「うま…」っていう鍋つゆ
薄いしゃぶしゃぶ肉も
ぷりぷりの鶏肉も合うと思います!
シメはうどんで
このレシピの生い立ち
きのこ鍋しよー!って友達と盛り上がり
適当に合わせた調味料が美味しくなった。

食べた人が一口目に絶対
「うま…」っていう鍋つゆ
薄いしゃぶしゃぶ肉も
ぷりぷりの鶏肉も合うと思います!
シメはうどんで
このレシピの生い立ち
きのこ鍋しよー!って友達と盛り上がり
適当に合わせた調味料が美味しくなった。

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美味い鍋つゆ〜きのこ鍋がおすすめ〜

mey517
mey517 @cook_40299667

食べた人が一口目に絶対
「うま…」っていう鍋つゆ
薄いしゃぶしゃぶ肉も
ぷりぷりの鶏肉も合うと思います!
シメはうどんで
このレシピの生い立ち
きのこ鍋しよー!って友達と盛り上がり
適当に合わせた調味料が美味しくなった。

食べた人が一口目に絶対
「うま…」っていう鍋つゆ
薄いしゃぶしゃぶ肉も
ぷりぷりの鶏肉も合うと思います!
シメはうどんで
このレシピの生い立ち
きのこ鍋しよー!って友達と盛り上がり
適当に合わせた調味料が美味しくなった。

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材料

  1. ●水 500〜600cc
  2. ●昆布 5×5cm
  3. ●白だし 大さじ3
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●薄口醤油 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. お好きな具材 適量
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作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れて砂糖溶かす
    しばらく放置しておくと
    昆布がふやかります。

  2. 2

    その間に具材をカットしたり
    やらなんやらします。

  3. 3

    具材を鍋に入れて煮込めば完成
    ※昆布は出してOK

  4. 4

    【きのこ鍋】
    なめこ、えのき、椎茸、舞茸、しめじ、平茸入れてます。
    水菜としゃぶしゃぶ肉と豆腐で

    • 美味い鍋つゆ〜きのこ鍋がおすすめ〜作り方4写真

コツ・ポイント

昆布はしばらく放っておくとよい。

今回は久原本家の白だし使用です。

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mey517
mey517 @cook_40299667
2023/01/01 09:25に公開

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