作り方
- 1
小松菜は小さく刻む
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、1の茎だけ炒める
- 3
2がしんなりしてきたら小松菜の葉の部分とちりめんを入れ、火が通ったら【調味料】を入れて水分を飛ばす
- 4
火を止めたらごまと鰹節を入れて混ぜたら完成
コツ・ポイント
茎を先に炒める事で柔らかくなります
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