スウェーデンドリームクッキー
スイママキッチン @cook_40330262
「Share & Catch your Dream」
クリスマスにちょっと背伸びして、手作りお菓子のプレゼントを。
このレシピの生い立ち
クリスマスに合わせて季節感のある、ちょっとだけ背伸びをしたレシピを用意してみました。
大切な人への贈り物にいかがでしょう？
スウェーデンドリームクッキー
「Share & Catch your Dream」
クリスマスにちょっと背伸びして、手作りお菓子のプレゼントを。
このレシピの生い立ち
クリスマスに合わせて季節感のある、ちょっとだけ背伸びをしたレシピを用意してみました。
大切な人への贈り物にいかがでしょう？
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻しておきます
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- 2
ボールのそこに押し付けるように、バターを練ります
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- 3
中力粉・アーモンドパウダー・塩を混ぜてふるいます
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- 4
2の状態のバターと3でできた粉類を混ぜて、粉がなるなるまで練ります
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- 5
生地を一つにまとめて、ビニールで包み、冷蔵庫で30分寝かせます
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- 6
10g程度の重さで、ボール状に丸めます。
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- 7
オーブンの天板へ間隔を開けて並べます。
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- 8
170℃のオーブンへ入れます。
30分程度焼きますが、20分あたりで一度あけて様子を見たほうがいいかも。 -
- 9
オーブンからだしたら、熱があるうちに粉糖をまぶします。
ただ、あまりにも熱いと粉糖が溶けるので注意です。 -
- 10
包んで完成！
-
コツ・ポイント
・バターと粉を混ぜるときは、2度に分けるとうまく混ざります。
・ボウルは大きめがベスト
・丸めるときは、生地に空気が入らないようにしましょう。
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