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青椒肉絲風。味噌汁
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青椒肉絲風。味噌汁-レシピのメイン写真

青椒肉絲風。味噌汁

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

味噌汁って、奥が深い。青椒肉絲で余った具材を使っても美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
前回作った料理で、水煮青椒肉絲用野菜が余りました。何かに使えないかと、味噌汁にしました!

味噌汁って、奥が深い。青椒肉絲で余った具材を使っても美味しく出来上がります!
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前回作った料理で、水煮青椒肉絲用野菜が余りました。何かに使えないかと、味噌汁にしました!

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

味噌汁って、奥が深い。青椒肉絲で余った具材を使っても美味しく出来上がります!
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味噌汁って、奥が深い。青椒肉絲で余った具材を使っても美味しく出来上がります!
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材料

3人分
  • 水煮青椒肉絲用野菜 150g
  • 豚ロース肉細切り 4〜5枚
  • 液味噌 大さじ3
  • 水 450cc
  • 長ネギ小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れたら強火にして沸かします。湧いたら中火にして、野菜と細切りカットした豚肉を入れます

  2. 2

    灰汁を取ったら中弱火にします。味噌を混ぜ合わせたら、器に盛り付けて長ネギを添えたら出来上がり!

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/12/27 13:42に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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