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生パセリ消費!香るサラダ
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生パセリ消費!香るサラダ-レシピのメイン写真

生パセリ消費!香るサラダ

ちろルちョこ
ちろルちョこ @cook_40169178

なかなか使いきれないフレッシュパセリを、シンプルに美味しくいただけるサラダにしました。

このレシピの生い立ち
揚げ物に添えるために買ったフレッシュパセリが全然使いきれず…
パセリ自体は好きなのでどうにか消費しようと考案しました。

なかなか使いきれないフレッシュパセリを、シンプルに美味しくいただけるサラダにしました。

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揚げ物に添えるために買ったフレッシュパセリが全然使いきれず…
パセリ自体は好きなのでどうにか消費しようと考案しました。

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生パセリ消費!香るサラダ

ちろルちョこ
ちろルちョこ @cook_40169178

なかなか使いきれないフレッシュパセリを、シンプルに美味しくいただけるサラダにしました。

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揚げ物に添えるために買ったフレッシュパセリが全然使いきれず…
パセリ自体は好きなのでどうにか消費しようと考案しました。

なかなか使いきれないフレッシュパセリを、シンプルに美味しくいただけるサラダにしました。

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揚げ物に添えるために買ったフレッシュパセリが全然使いきれず…
パセリ自体は好きなのでどうにか消費しようと考案しました。

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材料

2人分
  • レタス(種類問わず) 2枚
  • パセリ 1本
  • (わさび菜) 1枚
  • (トマト) いくつでも
  • (ゆで卵) 1個
  • (コーン) お好みで
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作り方

  1. 1

    レタスはなんでも良い。
    普通のレタス、フリルレタス、サニーレタス、グリーンリーフでもなんでも。
    洗って一口大にちぎる。

  2. 2

    パセリを摘み取る。
    枝の部分は使わず、葉の部分のみ使用。
    香りが強いので小さめで良い。

    • 生パセリ消費!香るサラダ作り方2写真
  3. 3

    その他ベビーリーフやサラダホウレンソウなどお好みで。
    (このレシピではわさび菜1枚をちぎって入れています)

  4. 4

    トマトやゆで卵、コーン等を彩りで乗せる。

  5. 5

    ドレッシングはイタリアンがおすすめですが、トマトを使う場合はドレッシング代わりに葉と一緒に食べると美味しいです。

  6. 6

    オリーブオイルと塩で食べても美味しいです!!

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ちろルちョこ
ちろルちョこ @cook_40169178
2022/12/24 08:35に公開
仙台出身、野菜が大好きです。大学では心理と味覚の関係を研究しましたが、もうだいぶ忘れてしまいました_(:3」z)_ レシピは気まぐれに思いついたものを載せています。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 コーン トマト レタス わさび菜

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