人参のかき玉汁

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

食べれる人参の欠片を食べました(。ᵕᴗᵕ。)
このレシピの生い立ち
優しい味の味噌汁です(*´ч`*)

人参のかき玉汁

食べれる人参の欠片を食べました(。ᵕᴗᵕ。)
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優しい味の味噌汁です(*´ч`*)

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材料

4人分
  1. 人参 100g
  2. 800cc
  3. ネギ 1/2本
  4. だしの素 4g
  5. 味噌 大さじ1と1/2~
  6. 1個
  7. 足し水 200cc

作り方

  1. 1

    おせちで人参をくり抜いた皮を水から煮ます。

  2. 2

    ネギも一緒に煮ます。

  3. 3

    足し水をします。

  4. 4

    煮えたら、だしの素を入れて、味噌も入れます。

  5. 5

    卵をといて入れて、味見をしたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

人参をよく煮てください。煮てる途中で足りなくなったので、水を足しました。

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