マイタケを食べやすいサイズに切る。根元の部分はいくつかに分け切り分けた後、スライスする。

お米を4合分といで、お水を3合分までいれる。

★の調味料を入れてから、4合分まで水を追加する。そしてよく混ぜる

３に、マイタケを入れて混ぜる。
よく浸してからごはんを炊く。

炊き上がったら、よく混ぜ合わせて蒸らす。出来上がり！
お好みで小葱を散らしてください。