〈インドカレー〉小松菜と鶏肉のカレー

ラベンダーのかおり
ラベンダーのかおり @lavenderkaori

基本のカレーに入れてアレンジ。小松菜のシャキシャキ感がいい感じに。

このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピ。
辛みを使わなくても、野菜の旨みとスパイスで本格的な味に。家族にも好評。

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材料

3〜4人分
  1. 基本のインドカレー 半量
  2. 鶏肉(胸、もも) 1枚
  3. 小松菜 1束
  4. 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を3cm幅、鶏肉を一口に切る

  2. 2

    基本のインドカレーID21169244
    に水と小松菜、鶏肉を入れる

  3. 3
  4. 4

    時々混ぜながら、鶏肉に火が通るまで炊く

  5. 5

    塩で味を整えたら出来上がり

  6. 6

    無印良品のナンのミックスで自家製ナンと一緒に。
    ご飯と一緒も合います。

コツ・ポイント

基本のインドカレーがあれば
どんなアレンジでもいける!

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レシピ作者

ラベンダーのかおり
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お料理は大好きだけど、ズボラなので『簡単に手早く美味しく』を目指して作ってます。
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