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ピリ辛ピーナッツバター うどん
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ピリ辛ピーナッツバター うどん-レシピのメイン写真

ピリ辛ピーナッツバター うどん

クックZUGQR6☆
クックZUGQR6☆ @cook_40385018

砂糖なしのピーナッツバター消費に。
キムチ入れたり好きやようにアレンジできそう。
このレシピの生い立ち
無糖のピーナッツバターを消費したくて作ったら、意外といけたので記録。

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キムチ入れたり好きやようにアレンジできそう。
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ピリ辛ピーナッツバター うどん

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砂糖なしのピーナッツバター消費に。
キムチ入れたり好きやようにアレンジできそう。
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材料

  • ニンニク 半かけ〜1かけ
  • ごま油 大さじ1程度
  • 麺(うどん) 1玉
  • お好みで豚肉 好きなだけ
  • お好みで野菜(白菜,じゃがいも,何でも○) 好きなだけ
  • 茹で汁 70ml(1/3カップ
  • ネギ 好きなだけ
  • ●ピーナッツバター(無糖) 50ml(1/4カップ )
  • ●醤油 大さじ2
  • ●お酢 大さじ1
  • ●コチュジャン 適量(辛いの苦手は小さじ1くらい)
  • (●コチュジャンの代わりにたべるラー油とか) 大さじ2くらい(適量)
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作り方

  1. 1

    ニンニクのみじん切りをごま油で少し色づくまで炒める。

  2. 2

    ニンニクと●を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    麺を茹でる。
    この時、豚肉や白菜なども一緒に茹でると○

  4. 4

    ❷に茹で汁をお好みの量入れる。
    1/3カップ位いれました。

  5. 5

    最後にネギやピーナッツを散らすのもおすすめ

コツ・ポイント

ゴマだれっぽかったので、豚しゃぶとかにも合うかも。コチュジャンで辛さは調整可。

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クックZUGQR6☆
クックZUGQR6☆ @cook_40385018
2023/01/04 09:58に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ 白菜 豚肉 じゃがいも にんにく めん コチュジャン ピーナッツバター

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