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煮しめ(おおひら)
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煮しめ(おおひら)-レシピのメイン写真

煮しめ(おおひら)

ralawo
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材料

  • 人参 適量
  • 蓮根 適量
  • 椎茸 適量
  • こんにゃく 適量
  • 筍 適量
  • 里芋 適量
  • 鶏肉 適量
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作り方

  1. 1

    人参、蓮根、椎茸、こんにゃくを飾り切りします

  2. 2

    火の通りにくい筍(下部分)、味を染み込ませたいこんにゃくから煮込み

  3. 3

    煮崩れしやすい里芋や飾り切りした人参は後半に

コツ・ポイント

いつもの人参と金時人参2種使いました

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ralawo
ralawo @cook_40236950
2023/01/02 13:50に公開

このレシピのキーワード

煮しめ 里芋 鶏肉 しいたけ たけのこ にんじん れんこん こんにゃく

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