かんたんにできる米粉パンケーキ

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Izumily17
Izumily17 @cook_40385066

cookpadのレシピを参考に作りました。
自宅にあるものでクリスマス風にちょこっとアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
記録用です。

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材料

直径11cm1枚と直径5cm2-3枚ぐらい
  1. 卵 1個
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 牛乳 100ml
  4. 波里の米粉 100g
  5. ペーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 油(キャノーラ油つかいました) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、塩と牛乳を足して
    泡立て器で塩をすりつぶすように静かにまぜます

  2. 2

    ボールのなかに米粉100gを入れ、
    ペーキングパウダーを足します。
    ペーキングパウダーと米粉を
    まぜまぜしておきます

  3. 3

    卵牛乳塩を混ぜた液のなかに
    あらかじめ米粉とペーキングパウダーまぜておいた粉を
    入れていきます。

  4. 4

    ねばりがでるまで泡立て器で混ぜます。
    ちょっと硬めの生地に近くなりますので油を足して
    生地をなめらかにしていきます。

  5. 5

    ホットケーキを焼く要領で
    低温でじっくりとフライパンで焼きます。

コツ・ポイント

<デコレーション材料>
アポロチョコレート
バナナ
アーモンドチーズ
バウムクーヘン
自宅にあるものをつかいました。

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レシピ作者

Izumily17
Izumily17 @cook_40385066
に公開
どこかのお店にもあるパンケーキなど食べたいものを自分で作れたらなと〜なかなかお店に行けない時やゆっくり休みたい時は手作り料理でちょっとしたどこかのお店風に仕上がることが自分のリラックス時間として取り入れてます。ここ最近米粉から作れるパンケーキやお好み焼きを作りはじめました。とくにヘルシー菓子やお体に優しい食べ物を上げてます。自分のレシピをご覧いただいて何かインビュレーションを感じられたら幸いです。
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