アプリでひらく作り方
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こんな感じで板状に切っておいて。さつまいもは厚めに皮を剥いて水に晒す。南瓜は皮と種周りの繊維質な所を切り落としておく
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- 2
鍋に一緒に入れてヒタヒタの水で30分くらい煮る。
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- 3
煮えた
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- 4
熱いうちにざるにあけて鍋でもボウルでも戻して潰しまくる。砂糖入れて混ぜながら潰しまくる。
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- 5
秋に仕込んでおいた栗を解凍して混ぜる。（栗の代わりにリンゴの角切り入れてもいい）
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- 6
それっぽくして完成
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コツ・ポイント
芋きんとんの梔子ってナニ？要るの？ってなってる人に。おせちの時期なら余ってないか？冬至に食った南瓜。
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