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モッツァレラとトマトの前菜
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モッツァレラとトマトの前菜-レシピのメイン写真

モッツァレラとトマトの前菜

leoma
leoma @cook_40049186

年末にちょっと箸休め
このレシピの生い立ち
ワサビドレッシングが美味しかったのでちょっとアレンジしました

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モッツァレラとトマトの前菜

leoma
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材料

  1. モッツァレッラ・チーズ 1個
  2. トマト　楕円形の 1個
  3. オリーブ油 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ワサビドレッシング 大さじ2
  6. ゴマ 小さじ1
  7. カラーペッパー 小さじ1
  8. きゅうり 5センチ
  9. ルッコラ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    トマトは櫛形、モッツァレラは8ミリぐらいの輪切りに。きゅうりは3ミリくらいに。ルッコラはざく切り

  2. 2

    お皿に並べ、オリーブオイルをかけ、その上にワサビドレッシングかけマヨネーズをトッピング。

  3. 3

    最後にゴマとカラーペッパーで飾る

コツ・ポイント

美味しいドレッシングがあればそれを使う

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leoma
leoma @cook_40049186
2022/12/30 16:58に公開
台所は工房（Werkstatt）だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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