備忘録として入れてます。このレシピの生い立ち母から教えてもらってもすぐ忘れてしまうので載せておくことにしました☻笑
お湯を沸騰させる。沸騰してから全ての調味料を入れる。
❶に洗った豆を全て入れて火を止め10時間置く。
5時間弱火で炊く。
煮汁が少なくなったら豆が浸かる程度にお湯を注ぎ出す。
豆がお湯から出ないように注ぎ足すこと。
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