ホワイト餃子 ヘルシー焼き

AkitaYasai
AkitaYasai @cook_40385140

ホワイト餃子か好きすぎて、毎日でも食べられるように、油を一切使わない調理が出来ないものかと考えました。
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったホットサンドメーカーで油無しで試したら、思いのほか両面がカリカリに仕上がりました。
\(^o^)/

ホワイト餃子 ヘルシー焼き

ホワイト餃子か好きすぎて、毎日でも食べられるように、油を一切使わない調理が出来ないものかと考えました。
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったホットサンドメーカーで油無しで試したら、思いのほか両面がカリカリに仕上がりました。
\(^o^)/

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材料

1人前
  1. 50ml〜100ml
  2. ホワイト餃子 5〜6個

作り方

  1. 1

    ホットサンドメーカーに凍ったままのホワイト餃子を並べます。向きは適当で構いません。

  2. 2

    蓋をしますが、凍った餃子で閉まらなくても良いです。餃子が柔らかくなると、閉まります。

  3. 3

    水を振り掛け中火に掛けます。

  4. 4

    ジュウジュウ音がし始めたら油が出始めているので2、3回ひっくり返します。

  5. 5

    両面きつね色になるまで繰り返して出来上がり。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

ホットサンドメーカーが熱くなってきたら少量の水を加え、こまめな蒸し焼きを2〜3回繰り返すことかな?

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