こんにゃく豚肉きくらげ炒め♪簡単便秘薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
便が硬い・便秘・お腹が張る方におすすめ♪こんにゃくが清熱解毒・きくらげが涼血止血・豚肉が滋陰潤燥通便で便秘に良い♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく
性味：辛・甘・寒
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・消腫散結・通便
適応症：腫毒・消渇・便秘
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：肺・胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげはぬるま湯でもどし、5mm幅に切る
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- 2
こんにゃくを味が染みやすいように、スプーンで切り、水からゆでて、アク抜きして、水気を切る
-
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れて、薄切りして軽く塩こしょうした豚肉を炒める
-
- 4
細く切った黒きくらげ・水気を切ったこんにゃくを入れて、炒める
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- 5
みりん・しょうゆを入れて
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- 6
3cmに切った薬味ネギを入れて、炒める
-
- 7
かつお節をかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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