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鶏胸肉の柚子胡椒焼き
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鶏胸肉の柚子胡椒焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の柚子胡椒焼き

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材料

  • 鶏胸肉 300~350g
  • キャベツ 1/4玉
  • しめじ 50g
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆柚子胡椒 小さじ1/2~1
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1くらい
  • 大根おろし お好みの量で
  • ゆずポン お好みの量で
  • 万能ねぎ 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1cmくらいの厚さでそぎ切りし、ポリ袋に入れたら☆を全て入れ揉みこんだあと漬ける。(1時間以上)

  2. 2

    キャベツは大きめのざく切り、しめじは小房に分けて電子レンジ600Wで1分加熱

  3. 3

    漬けた胸肉に片栗粉を入れ少し揉み込んだら、フライパンに油を入れ中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して蓋をする。

  4. 4

    両面焼けたら野菜と一緒に器に盛り、大根おろしとゆずポンをかけて青ねぎをちらす。

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クックLUGWZU☆ @cook_40385169
2022/12/28 13:59に公開

このレシピのキーワード

シメジ 片栗粉 キャベツ 大根おろし 酒 こねぎ 鶏胸肉

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