鶏胸肉の柚子胡椒焼き
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鶏胸肉を1cmくらいの厚さでそぎ切りし、ポリ袋に入れたら☆を全て入れ揉みこんだあと漬ける。(1時間以上)
キャベツは大きめのざく切り、しめじは小房に分けて電子レンジ600Wで1分加熱
漬けた胸肉に片栗粉を入れ少し揉み込んだら、フライパンに油を入れ中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して蓋をする。
両面焼けたら野菜と一緒に器に盛り、大根おろしとゆずポンをかけて青ねぎをちらす。
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