ブロッコリーとエビの味噌マヨサラダ
目分量のオンナ @cook_40373169
ドレッシングに味噌を入れることでご飯のおかずにもとても合います♪
このレシピの生い立ち
オリジン弁当にあるブロッコリーサラダを参考にしました！
ブロッコリーとエビの味噌マヨサラダ
ドレッシングに味噌を入れることでご飯のおかずにもとても合います♪
このレシピの生い立ち
オリジン弁当にあるブロッコリーサラダを参考にしました！
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすく切り塩茹でする※玉ねぎはブロッコリーが茹で上がる2分くらい前に鍋に入れ一緒に茹でる
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- 2
片栗粉をまぶし優しくもみ水で洗ったエビを茹でておく
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- 3
ゆで卵を4つ作り4等分しておく
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- 4
ボウルでマヨネーズ、味噌、粒マスタード、オリーブオイルをまぜ合わせる
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- 5
④へ全ての具材をいれ和えれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーと玉ねぎの水分をよく切っておくくらいです！
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