かぶは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
ベーコンは1㎝幅に切ります。

ベーコンから脂が出たら、だし汁とかぶを入れ中火で加熱します。

かぶがやわらかくなったらほうれん草と牛乳を加えます。沸騰しないように加熱し、味噌を溶き入れます。